Giusi

Magari domani resto Lorenzo Marone

Magari domani resto Lorenzo Marone

MARONE (Lorenzo) è nato a Napoli nel 1974. Dopo la laurea in giurisprudenza e qualche anno da avvocato ha deciso di dedicarsi alla scrittura. Il suo romanzo La tentazione di essere felici, pubblicato nel 2015 da Longanesi, a poche settimane dall’uscita è balzato…
Formulaire d’inscription 2025-2026

Formulaire d’inscription 2025-2026

Il est possible d’intégrer un cours même après la rentrée de septembre, nous contacter  afin de finaliser au mieux les possibilités par rapport au niveau et horaire  souhaités et s’assurer des places disponibles.…
Polenta taragna (Peppone)

Polenta taragna (Peppone)

La polenta taragna è una variante molto gustosa della classica polenta, tipica delle valli bergamasche e della Valtellina. Si realizza con farina di mais e farina di grano saraceno ed è arrichita da formaggio Ingredienti 100 g di farina di grano saraceno 50 g di farina…
Carpaccio di salmone selvatico (Celina)

Carpaccio di salmone selvatico (Celina)

Carpaccio di salmone selvatico (Celina)   Ingredienti per 4 persone 500 g  di salmone (senza pelle) 200 ml di crema di coco 2 cucchiai d’olio d’oliva Sale e pepe secondo il gusto Aneto e coriandolo freschi 1 spremuta di limone Bio Preparazione Comprare dal pescivendolo…
Paste con le sarde alla Palermitana (zia di Maria)

Paste con le sarde alla Palermitana (zia di Maria)

Ecco qui, la ricetta della mia zia Concetta. La mia ricetta preferita. Lei la cuccinava sempre quando andavo in Sicilia. Semplice per lei, perché io mangiavo solo questo. Non volevo altro, o piuttosto non potevo mangiare altro… doppo due piatti di pasta, bello pieno…