La fête du Panevin est une tradition italienne qui rassemble la population autour d’un bûcher pour brûler la Befana (une sorcière), partager la pinza (gâteau) et du (bon) vin chaud. Reprise par le G7, regroupement des villes d’Auterive, Eaunes, Labarthe sur Lèze, Lagardelle sur Lèze, Venerque, Pins-Justaret, et Saubens, depuis 2015 est désormais un évènement annuel qui mélange bonne musique et bonne ambiance.