Voyage en Sicile : du 15 au 22 septembre 2017
En avant-première, ci-après un aperçu du programme proposé. Vite, si ce n’est déjà fait, pré-réservez (contact@alliancefranco-italienne.com) au plus tôt votre place, le nombre de participants étant limité à quarante. Les modalités définitives…
La Chiacchierata, les rendez-vous de décembre
Le thème du mois :
« Il cinema », allez au cinéma !
12èmes Rencontres du cinéma italien à Toulouse, du 2 au 11 décembre 2016
http://www.cinemaitalientoulouse.com/
(dont 2 séances le vendredi 2 et 9 décembre-20h30- au Castelia à Castelginest)
La recette du mois :…
Concert solidaire pour les sinistrés d’Italie : 19 décembre
Un concert aura lieu à la Halle aux Grains le lundi 19 décembre à 20h30. La recette de ce concert sera consacrée à l’aide aux sinistrés des séismes de l’Italie centrale.
Modalités de participation et d’inscription sur le site ci-dessous :
http://litalieatoulouse.com/musique/concertt-pour-les-sinistres-du-seisme-en-italie/…
Zabaione
Ingredienti : dose per 4 persone
4 uova
Marsala secco
4 cucchiaiate di zucchero
Rompere i tuorli in una casseruolina possibilmente di rame non stagnato, unire lo zucchero e sbattere a lungo con un frullino finchè il composto sarà ben montato e soffice ; aggiungere poi…
Gnocchi…di Luigi
Ingredienti per il sugo (12 persone) :
3 scaloppine di vitello o 400g di vitello tritato
mezzo chilo di salsicia o 500g di carne macinata (di maiale)
3 scatole di pomodori pelati di 1 kg
parmigiano grattugiato
1 o 2 scatole di concentrato di pomodoro
2 o 3 cipolle
qualche…
Livres : Immigrés italiens en Midi-Pyrénées, quelques exemplaires encore disponibles
Quelques exemplaires sont encore disponibles, pour acheter le livre :
envoyer votre commande à Alliance Franco-Italienne – 1 rue des Écoles 31780 Castelginest, en joignant un chèque de 19 € + 5 € de frais d’envoi (précisez si vous désirez l’édition en italien).
30 récits…
La Chiacchierata, les rendez-vous de novembre
Le thème du mois :
Un mese senza tabacco.
La recette du mois :
Grattini all’uovo in brodo.
Les séances du mois :
jeudi 17 et jeudi 1er décembre séance supplémentaire sur le même thème (pour la séance supplémentaire s’inscrire directement auprès de Céline…
Grattini all’ uovo in brodo
Ingredienti per 4/6 persone:
75 gr di farina
75 gr di farina di grano duro
200 gr di parmigiano grattugiato
3 tuorli + 1 uovo
noce moscata
un pizzico di sale
Preparazione:
mescolate le due farine
aggiungete il parmigiano e qualque grattata di noce moscata
mettete ora i…