Conférence animée par Bernadette DE PASCALE-DALMAS

GEOGRAPHIE, HISTOIRE, ART et GASTRONOMIE

Le Piémont est une région du nord-ouest d’Italie, frontalière de la France et Turin est sa ville principale. C’est une région encore méconnue en France, dommage, car elle est riche en beautés naturelles et artistiques.

GEOGRAPHIE. Le Piémont est une région verte et fertile, avec beaucoup de forêts. Les Alpes sont situées au nord et à l’ouest, de vastes plaines agricoles au centre et à l’est, des belles collines au sud. Des sommets s’écoulent les cours d’eau qui donnent naissance au fleuve Pô, le plus grand d’Italie. Le parc du Grand Paradiso (70.000 ha), est le plus ancien d’Italie. La région compte aussi des magnifiques lacs: Orta et Majeur.

HISTOIRE et ART. Le Piémont compte 5 sites classés par l’UNESCO: les sites palafitticoles préhistoriques du lac de Viverone et de Lagoni di Mercurago, les «Sacri Monti» (les montagnes sacrées) de Belmonte, Crea, Domodossola, Ghiffa, Oropa, Orta e Varallo, les Résidences de la maison royale des Savoie, situés à Turin (Palais: Carignano, Chiablese, Madame, Royal, Académie militaire, Monnaie, Archives, Armurerie, Bibliothèque, Cavallerie, Château du Valentino, théâtre royal, Villa de la Reine) et dans sa province (Venaria Reale, Valcasotto, Moncalieri, Rivoli, Mandria, Agliè, Stupinigi, Racconigi, Pollenzo et Govone), la ville d’Ivrea, liée à la révolution industrielle du XIXe s. et à la machine à écrire Olivetti, les paysages viticoles des Langhe, Roero e Monferrato.

La GASTRONOMIE de la région est variée et raffinée. La plaine est très fertile, l’on y produit beaucoup de riz, les rizières de Vercelli et Novara sont célèbres, c’est ici qu’on produit les variétés de riz «Carnaroli» et «Arborio» servant à cuisiner le célèbre «risotto». Les vins les plus réputés sont: Barolo, Barbaresco, Barbera, Nebbiolo, Grignolino, Dolcetto, les vins pétillants doux sont: Asti Spumante et le Moscato d’Asti.

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Site: http://amicalefrancoitalienne31700.blogspot.fr/

Entrée libre