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Séances effectuées en 2016

Il cibo  Cucina partecipativa : élaboration de cannoli alla siciliana et dégustation sur place Il tempo libero, le vacanze Cucina partecipativa : élaboration de  polenta, discussion sur formaggio… e vino et dégustation sur place Giro turistico à Tolosa :…
Minestrone alla milanese

Minestrone alla milanese

Ingredienti : dose per 6 persone pomodoro da sugo gr. 500 piselli freschi gr. 500 fagioli (borlotti) sgranati gr. 250 riso (o pasta) gr. 200 pancetta stesa gr. 100 lardo gr. 50 qualche cotica di maiale una manciata di prezzemolo 8 foglie di basilico e 2 di salvia 3 patate…